Event Details
Organized by: CLIC
Date: Wed, November 13th
Time: 19:00 – 21:00 (Doors open at 18:30)
Venue: MAARKET TOKYO
2 Chome-7-15 Kita-Aoyama, Minato City, Tokyo 107-0061 MAP
Fee: JPY 5,000 members / JPY 7,000 non-members
Registration Ddeadline: Wed, November 6th
開催概要
主催：CLIC
日時：11月13日
19:00 – 21:00 (18:30 開場)
場所：MAARKET TOKYO
107-0061 東京都港区北青山2丁目7番15号 MAP
参加費：NCCJ会員：5,000円 / 非会員：お一人様 7,000円
申し込み締め切り：11月6日(水)
ABOUT THE EVENT
Sugar, water, and live candy-making experience are the main ingredients that have built Papabubble’s success in Japan.
Similar to Amezaiku, Papabubble’s candies are made of basic ingredients commonly used in traditional hard candy making. The process involves heating the sugar mixture to a high temperature until it becomes malleable. Confectioners then stretch, fold, and shape the candy by hand, often incorporating intricate designs or personalized messages.
Founded in Barcelona, Spain, in 2004, Papabubble is an international chain of artisan candy shops known for their handcrafted hard candies and lollipops. What sets them apart is the live candy-making experience they offer in their stores, where customers can watch skilled confectioners create intricate designs.
Papabubble has expanded globally, with shops in various countries, bringing a unique blend of traditional candy-making techniques and modern artistic flair to sweet enthusiasts worldwide. Papabubble Japan was established in 2005 in the popular neighbourhood of Nakano. After opening its second shop in 2012, it has not stopped growing, now boasting 23 points of sale, having organized countless pop-up Candy Making Studios all over Japan, and helping many companies to personalize their events, adding a unique and sweet touch to corporate occasions.
Join us on November 13th for another event of the “CLIC” series, a loose organization of 12 smaller European Chambers of Commerce in Japan (Austrian, Belgian-Luxembourg, Danish, Dutch, Finnish, Greek, Icelandic, Irish, Norwegian, Spanish, Swedish and Swiss) and hear from Hiroshi Ochi, CEO of Papabubble Japan, about the company’s history of success in Japan.
Do not miss this opportunity to learn how simple ingredients and a live candy-making experience have propelled Papabubble to sweet success in Japan. Get inspired by their journey and discover how they have captivated customers’ hearts through craftsmanship and innovation.
About the CLIC
CLIC is a loose organization of 12 smaller European Chambers of Commerce in Japan created for the purpose of organizing innovative networking events to enable the trading of ideas between the members of the participating chambers.
CLIC is the Austrian Business Council, Belgian-Luxembourg, Danish, Dutch, Greek, Finnish, Icelandic, Irish, Norwegian, Spanish, Swedish and Swiss Chambers.
Instructor Profile
PAPABUBBLE JAPAN Co., Ltd.
CEO: Hiroshi Ochi
After graduating from university, Hiroshi Ochi worked at Dentsu Inc. for 20 years, primarily focusing on digital advertising and marketing. In April 2021, he joined Gong Cha Japan as Chief Strategy Officer (CSO), and the following year, he also assumed the role of Chief Marketing Officer (CMO). In April 2023, he was appointed CEO of PAPABUBBLE JAPAN Co., Ltd.
イベントについて
パパブブレ - 日本での甘い成功
砂糖と水、そしてライブのキャンディ作り体験が、パパブブレが日本で成功を収めるための大切な要素となっています。
パパブブレのキャンディは、伝統的なハードキャンディ作りに使用される基本的な材料から作られています。製造工程では、砂糖の混合物を高温で加熱して可塑性を持たせた後、職人が手作業でキャンディを引き伸ばし、折りたたみ、形を整えていきます。時には、複雑なデザインやオリジナルメッセージを盛り込むこともあります。
パパブブレは、2004年にスペインのバルセロナで設立された職人キャンディの国際チェーンで、手作りのハードキャンディやロリポップで広く知られています。パパブブレが他と一線を画すのは、店舗で体験できる「ライブキャンディ作り」で、熟練した職人が目の前で複雑なデザインを作り上げる様子を楽しむことができる点です。
パパブブレは、世界各国に店舗を展開し、伝統的な飴作りの技術と現代的な芸術性を融合させたユニークなスタイルで、多くのスイーツファンを魅了しています。パパブブレジャパンは2005年に中野の人気エリアに初出店しました。2012年には2号店をオープンし、その成長は止まることなく、現在では23の販売拠点を持ち、日本各地で数々のポップアップ・キャンディスタジオを開催しています。さらに、多くの企業がイベントをカスタマイズするサポートを行い、企業行事に特別な「甘い」彩りを添えています。
11月13日には、「CLIC」シリーズの一環として、パパブブレジャパンのCEOである越智寛氏をお迎えし、日本における成功の歩みについてお話を伺います。このCLICシリーズは、在日欧州12カ国の商工会議所（オーストリア、ベルギー・ルクセンブルク、デンマーク、オランダ、フィンランド、ギリシャ、アイスランド、アイルランド、ノルウェー、スペイン、スウェーデン、スイス）による緩やかな組織です。
シンプルな材料とライブでのキャンディ作り体験が、どのようにしてパパブブレを日本での成功に導いたのか、ぜひこの機会にご参加ください。職人技と革新によって、パパブブレがいかにして顧客の心をつかんできたのか、その秘密に触れてみてください。
CLICについて
CLICは、在日欧州の12の商工会議所による緩やかな組織で、参加メンバー間で意見交換を促進する革新的なネットワーキングイベントを開催するために設立されました。
CLICを構成するのは、オーストリア商工会議所、ベルギー・ルクセンブルク商工会議所、デンマーク商工会議所、オランダ商工会議所、ギリシャ商工会議所、フィンランド商工会議所、アイスランド商工会議所、アイルランド商工会議所、ノルウェー商工会議所、スペイン商工会議所、スウェーデン商工会議所、スイス商工会議所です。
登壇者プロフィール
株式会社パパブブレジャパン
CEO：越智寛
大学卒業後、株式会社電通に20年間勤務し、主にデジタル広告・マーケティングを担当。2021年4月、CSO（最高戦略責任者）としてゴンチャジャパンに入社し、翌年にはCMO（最高マーケティング責任者）にも就任。2023年4月、PAPABUBBLE JAPAN株式会社CEOに就任。
